Toidureeglid E-raamat


Toidureeglid - Michael Pollan pdf epub

HIND: TASUTA

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2011
KIRJUTAJA: Michael Pollan
ISBN: 9789985323397
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 6,43

SELGITUS:

Ameerika kirjaniku ja ajakirjaniku Michael Pollani humoorikas ja eluterve lähenemisviis lääne toiduainetetööstuse vastu on võlunud lugejaid üle kogu maailma. „Toidureeglid“ on jagatud kolme peatükki, mis käsitlevad küsimusi, mida me sööma peaksime ja kuidas me sööma peaksime, ning Pollani terve talupojamõistusega kokku pandud reegleid, kuidas süüa targalt ja ennast kahjustamata.Sest nagu autor tõdeb, sai toitumisteadus alguse siiski vähem kui kakssada aastat tagasi ja on tänapäeval umbes sealmaal, kus kirurgia oli 1650. aastal – väga paljulubav ja huvitav jälgida, kuid kas oleksite valmis tolle aja kirurgiat enda peal proovima?Michael Pollan:„Enamik meist on hakanud lootma üht või teist tüüpi asjatundjatele, kes ja mis kirjutavad ette, kuidas tuleb süüa – arstid ja dieediraamatud, meediaülevaated toitumisteaduse viimastest avastustest, valitsuse nõunikud ja toidupüramiidid, toidupakenditel vohavad väited sisu tervislikkusest. Me võime ekspertide arvamusi mitte arvestada, kuid nende hääled kõlavad meie peas alati, kui valime midagi toidukaardilt või kärutame ringi supermarketi riiulite vahel.Meie pähe on topitud ka hämmastav hulk biokeemiat. Kas pole kummaline, et tänapäeval on igaüks kas või põgusalt tuttav selliste sõnadega nagu antioksüdant, küllastunud rasv, oomega-3-rasvhapped, süsivesikud, polüfenoolid, foolhape, gluteen ja probiootikumid? See on arenenud nii kaugele, et me ei näe enam toiduaineid, vaid eelkõige toitaineid (häidja halbu), mida need sisaldavad, ja muidugi kaloreid – toidu nähtamatuid omadusi, mis õigesti mõistetuna on eeldatavasti hea toitumise aluseks.Ent vaatamata kogu teaduslikule ja pseudoteaduslikule pagasile, mis me oleme viimastel aastatel oma õlgadele võtnud, ei tea me endiselt, mida peaksime sööma. Kas peaksime rohkem muretsema rasvade või süsivesikute pärast? Ja kuidas jääb siis „heade“ rasvadega? Või „halbade“ süsivesikutega, nagu näiteks kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup? Kui palju peaksime muretsema gluteeni pärast? Mis värk nende

...reeglid Täpselt samamoodi oma keha kuulates ja Hiina meditsiini nõuandeid järgides on Helen ka sööma hakanud ... Kuidas meid aitab mikrobioom | Loodusravi blogi ... . Helen räägib, et toidud jagunevad jahedateks, soojadeks ja neutraalseteks ning neist esimesed talle ei sobi. Suvi on käes, puhkuste kõrgaeg kohe ukse ees ning paljudel meist on võimalik siirduda armsasse suvekodusse, et seal rahulikult aega veeta. Kui Eestimaa peal ringi sõita, siis märkame palju ilusaid ... TOIDUREEGLID. Michael Pollan. Ameerika kirjaniku ja ajakirjaniku Michael Pollani humoorikas ja eluterve lähe ... Toidureeglid - Apollo ... ... TOIDUREEGLID. Michael Pollan. Ameerika kirjaniku ja ajakirjaniku Michael Pollani humoorikas ja eluterve lähenemisviis lääne toiduainetetööstusele on võlunud lugejaid üle kogu maailma ... Norralastel ei jäänud teha muud kui üleliigsed 13 500 muna poodi tagasi saata, sest koondise toidureeglid näevad ette: kasutatavad munad ei tohi olla vanemad kui neli päeva. Nagu Johansen selgitas, on kokkadel ilma üllatustetatgi tööd küllalt. «Suurim proovikivi on see, et peame serveerima toitu peaaegu 24 tundi ööpäevas. Einbergi sõnul peaks vanemad paika panema nii pühade kui ka tavaliste päevade toidureeglid. Näiteks toob ta välja: Pidada piiri suhkru tarbimisega, pidades silmas, et suhkur on peidetud paljude valmistoitude sisse, loomulikult ka kõigesse magusasse ja mullijookidesse, sh väga suurel hulgal Coca-Colasse; Fitlap.ee juht Heikki Mägi: toidureeglid, mida ei tasu rikkuda Loe artiklit. Sisuturundus. Leia oma tee heaoluni. 47. Just see võib olla sinu päästetee hulluks ajava sotsiaalse müra eest (1) Loe artiklit. 1. Sisuturundus. Leia oma tee heaoluni. 49. Toidureeglid. Stiina kokaraamat II. Arutu söömine. Miks me sööme rohkem kui arvame. Revitalisatsioon ehk kuidas elada saja-aastaseks. Normaalne söömine. Saladuslikud E-ained meie igapäevatoidus. Euroopa maitsed. Kulinaarne teekond läbi Euroopa: 27 retsepti. Fitlap.ee juht Heikki Mägi: toidureeglid, mida ei tasu rikkuda Loe artiklit. Sisuturundus. Leia oma tee heaoluni. Just see võib olla sinu päästetee hulluks ajava sotsiaalse müra eest (1) Loe artiklit. 1. Sisuturundus. Leia oma tee heaoluni. Eestis on tema sihtpunktideks Põltsamaa ja Järva-Jaani, piimandusühistu E-Piim kaks tehast, kus rabi kontrollib, et kõik oleks, nagu peab. Täpselt koššer, nagu iidsed juudi toidureeglid ... Toidureeglid 2011), "Omnivores Dilemma", "In Defence of Food", "Cooked: a Natural History of Transformation". Pollan oli ka mikrobioomi kursuse näidisõppevahendiks oma keha mikrobioomi ... Tema „Toidureeglid" räägib sellest, mida me sööma peaksime ja kuidas me sööma peaksime, ning sisaldab Pollani terve talupojamõistusega kokku pandud reegleid, kuidas süüa targalt ja ennast kahjustamata. Prantslannad ei lähe paksuks. Kokaraamat Mireille Guiliano tõlkinud Lii Tõnismann 330 lk, kõva köide...