Kurk salatisse ja purki E-raamat


Kurk salatisse ja purki - Lia Virkus pdf epub

HIND: TASUTA

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2015
KIRJUTAJA: Lia Virkus
ISBN: 9789949390809
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 9,42

SELGITUS:

Eestimaal on suvitikogu aeg kurke sisse tehtud. Meie vanaemad ja emad on neid marineerinud ja soolanud, hapendanud ja salatiks teinud. See ajendaski autoreid seda raamatut kokku panema- et kurgihooajal oleks kõik retseptid ühest kohastvõtta. Kurke saab teha nii mitmel erineval moel, et retsepte sai raamatujagu. Alateskrõmpsuvatest "üheöö " soolakurkidestvõi kilekotikurkidest kuni klassikaliste hapendatud kurkide või igihalja Toome salatini. Raamatust võib leida ka moodsamaid tsilli , mündi või apelsiniga marineeritud kurke, mõnusaid salateidkoduselt sinepiga või põnevalt Tai moodi valmistatud. Igal juhul saab selle raamatu abiga rikkalik kurgisaak purki pandud!“100 rooga “ sõsarsarja 17. raamat.

...arusaam, milline peaks olema näiteks marineeritud kurk ... Kurgid purki! | Milline on hea kurk hoidistamiseks? | Kodus.ee ... . Kurk isegi mahlane. Mina panen maitse järgi kurgiviiludele suhkurt, soola, küüslauku, sinepiseemneid, äädikat. Aga kindlasti mitte nii palju. Hoian öö külmikus ja purki. Alles eelmisel ... Seened purki ja salatisse ehk mõisa peakokaga seenemetsas. Britt Rosen. ... kapsas, tomat, kurk, suvikõrvits, paprika. Siis veel üht-teist teesegudeks ja toidu kaunistamiseks, olgu see lavendel, raudrohi, mungalill või kurgirohi. Kõik omast käest võtta! Kurk ja sibul tükeldada v ... Reportaaž: kuidas kurk purki jõuab - Äriuudised - Majandus ... . Kõik omast käest võtta! Kurk ja sibul tükeldada vastavalt soovile, lisada peeneks tükeldatud küüslauk ja teised maitseained. saadud segu segada läbi ja jätta 24 tunniks seisma. Õisikud võtta välja, segu panna purkidesse ja purke kuumutada umbes 20 -30 minutit ning kaanetada. Säilitada jahedas. Klassikaline kurgimarinaad koosneb võrdsetes osades soolast, suhkrust ja äädikast (30 %) — kõike 2 spl 1 liitri vee kohta. Vahekordi võib muuta ja koostisosi asendada. Keev marinaad valada ... Tiido-Tiiu talu perenaine Tiiu Sommer paneb väliköögis kurke purki retsepti järgi, mille järgi kuuldavasti tehakse seda sisse ka Rootsi kuningakojas. Eeltöö tegi agar hoidistaja juba ööpäev tagasi, kui lõikas kurgid õhukesteks viiludeks ja pani need suurde kaussi seisma suhkru, soola, äädika ja oma aia peenralt toodud tilli sisse. Kurk õitseb ja viljastub kõige paremini, kui sooja on 18-21°. ... Kodus hoidistamiseks sobivad kõige paremini klaaspurgid. 3-liitrisesse purki läheb kuni 2 kg kurki ja 100 g maitsetaimi. ... KURK SALATISSE JA PURKI [PILLE ENDEN, LIA VIRKUS] О Rahva Raamat. Доставка начиная с 24Ч и бесплатно. Eestimaal on suviti kogu aeg kurke sisse te... Pane pestud kurgid purki koos mustasõstralehtede ja tillivartega. Vala kurkidele kuum marinaad. Marinaadi valmistamiseks lisa 3 liitrile veele 4 spl äädikat, 3 spl 40-kraadist viina ja maitse järgi soola. Kata kuumad purgid paksema tekiga ja hoida neid 7-8 tindi teki all. Säilita jahedas. Tomati, kurgi ja avokaado salat ehk Mauritiuse salat kolmele. 1 suur tomat 1 avokaado 1 lühike kurk pool punast sibulat pundike värsket koriandrit 1 sl laimimahla 2 sl oliiviõli soola ja pipart. Tükelda tomat, avokaado ja kurk kuubikuteks. Haki punane sibul ja koriander. Tõsta kõik köögiviljad kaussi, nirista peale laimimahl ja oliiviõli. Hoidised purki ja konkursile! 1 Tänavusele Maalehe hoidisekonkursile ootame hoidiseid, mis on valmistatud kodumaisest toorainest, olgu selleks kurk või tomat, ploom või õun. Kuumuta ahjus purgid ja purgikaaned. Pese värsked ja väiksed kurgid svammiga. Lao kurgid 0,75 purki nii, et tumedam roheline ots all (mahub umbes 5-7 tükki). Lisa purki 3-4 mustasõstralehte, mõned tükid rõika lehte või juurt ja tilli (õisik ja varre tükikesed). Haki küüslauguküüs ja lisa purki koos tl sinepiseemnetega. Kurk on meie suvisel peenral üks lemmikköögivilju: seda kohe peab suvel sööma ning talveks ka purki panema. Kuidas saada aga oma aiast rohkem kurgisaaki? Vali õige muld ja anna palju valgust. Kurk on üsna nõudlik kultuur toitainete suhtes. Selle kasvatamiseks avamaal sobib kõige paremini hästi haritud saviliivmuld, samuti kerge kuni ... Lao kurgid purki. Lisa hakitud till ja paar küüslauguküünt. Keeda marinaad, pannes liitri vee kohta 2 väikese kuhjaga dessertlusikatäit meresoola (võib ka tavalist), 2 loorberilehte ja teelusikatäis sinepiseemneid. Kõige lõpuks lisa liitri kohta 2 supilusikatäit söögiäädikat. Kui valad kurgid üle jahtunud soolveega ja jätad otsad lõikamata, saab neid süüa 2‒3 päeva pärast. Retsept Lia Virkus Pille Enden raamatust KURK salatisse ja purki « Lia Virkus soovitab: baklazhaani-parmesanivorm Koorekastet tehakse enamasti majoneesi ja hapukoorega, aga kui soovid kaalul silma peal hoida, eelista maitsestamata jogurtit. Jogurtile lisa midagi hapukat, veidi õli, Dijoni-sinepit, soola ja pipart ning soovi korral purustatud küüslauku. Pese kurgid ja hoia neid paar tundi kuni üle öö külmas vees. 2. Lõika kurkidel otsad ära, et maitsed kiiremini imenduksid. 3. Tükelda mustasõstralehed ja küüslauk ning pane kilekoti põh- ja koos soola ja sinepiseemnetega. ... Retsept Lia Virkus Pille Enden raamatust KURK salatisse ja purki Salvesti kurgiliinid käivitati osaliselt paar nädalat tagasi, 3. juulil. Selle nädala alguses hakkasid ettevõtt...