Hapukapsas pirukasse ja potti E-raamat


Hapukapsas pirukasse ja potti - Andra Kalda pdf epub

HIND: TASUTA

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2015
KIRJUTAJA: Andra Kalda
ISBN: 9789949391387
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 3,74

SELGITUS:

Hapukapsas kui üks Eesti köögi traditsiooniline toiduaine kipub olema talve- ja jõuluaja toit, kuid selle võimsate tervisele kasulike omaduste tõttu võiks hapendatud kapsast tarbida aasta läbi. Hapukapsas on palju vitamiine, see soodustab seedimist, puhastab verd ja hõlbustab toitainete imendumist. Minisarja uuest raamatust leiad retsepte toore ja hautatud hapukapsa kasutamiseks erinevates toitudes. Talvisel ajal kipub pidusöömaaegadest ikka hautatud kapsast üle jääma. Siit leiad ideid nii küpsetiste kui ka argipäevaroogade valmistamiseks, et saaksid ülejäägi maitsvalt ära kasutada. Muide, kapsa hapendamine on imelihtne! Kui korra proovid, siis ilmselt rohkem soovid!Sõsarsarja „100 rooga“ 24. raamat.

...Kalda View my complete profile. Simple theme ... Pliiditaga: Hommikused porgandimuffinid ja mesine sõstravõi ... . Theme images by Jason Morrow. Esmalt pese lihatükk, pane see külma veega potti ja kuumuta keemiseni. Kui tekib palju vahtu ja mustust, vala esimene vesi ära, pese lihatükk ja pott puhtaks ning aja uuesti keema. Alanda kuumust ning jäta lihatükk (lisa terapipart ja soola) umbes pooleteist tunniks madalale kuumusele keema (nii, et käivad vaid aeglased mulksud). Hapukapsas on parim toit ka luude tugevdam ... MIDA TÄNA SÜÜA TEHA? Pista kapsas potti ja pirukasse ... ... . Hapukapsas on parim toit ka luude tugevdamiseks ja osteoporoosi korral, kuna sisaldab ohtralt K2 vitamiini, kaltsiumit ja selle imendumisele kaasaaitavat C-vitamiini. Võib liialdamata ... RE: hapukapsa suppi ei oska keeta. Maitsen hapukapsast. Kui on liiga hapu, valan vedeliku ära, lasen kapsastele vett (justkui loputan kapsaid), pigistan käte vahel kuivemaks ja panen koos peotäie kruupide ning lihatüki või ribikondiga potti vähese veega keema. Hapukapsas õunamahlaga 1 kilo hapukapsast (minu lemmik on jätkuvalt Uus-Kongo talu hapukapsas) 5 dl õunamahla (soovitavalt kodust magusat mahla) 50 g võid 1,5 dl pruuni suhkrut 1-2 tl soola soovi korral jõuluvürtse - kardemoni, ingverit, muskaati vm Tõsta potti kapsas, hakitud või, õunamahl, suhkur ja sool. Soovi korral lisa ka ... Pane hapukapsas ja küüslauk potti. Kuumuta kõrgel kuumusel umbes 8 minutit. Lisa või, siirup ja hauta tasasel tulel veel 10 minutit. Eelmine retsept. Järgmine retsept. Tagasi esilehele. Jälgi meid ka sotsiaalmeedias! Sulge. Võta liha potist välja ja lõika kuubikuteks, eemalda pekk ning pane tagasi potti. Vahepeal pane kartulid väiksemasse potti ning lisa vett, et kataks kergelt kartulid. Lase vesi keema ja keera kuumust maha ja pane kaas peale jättes osaliselt avatuks. Keeda umbes 20 minutit kuni kartulid on pehmed. Seejärel sega sisse hapukapsas. Minu lemmik hapukapsas, mida valmistan päris tihti. Retseptiks sain inspiratsiooni Nami - nami'st, ainult et sealses retseptis kasutatakse õlut ja veidi vähem suhkrut. Mulle meeldib lihtsalt õunamahlaga rohkem. Vaja läheb: 1 kilo hapukapsast (soovitavalt porgandiga) ½ liitrit õunamahla. 100 grammi võid. 150 grammi pruuni suhkrut Pane potti hapukapsad, lisa juurde õunamahl nii, et see moodustaks pool hapukapsa kogusest ja lase tasasel tulel haududa umbes pool tundi või kuni kapsas on piisavalt pehme. Vahepeal lisa potti nii palju suhkrut ja soola, et maitse saaks magushapu. Õunamahlaga hautatud hapukapsale on sobilik lisada ka kaneeli ja mett. Laduge kapsas ja porgandid kihtidena potti. Lisage puljong ja keetke rooga kaane all nõrgal tulel 15-20 minutit. Kapsast on parem keeta alguses veidi aega ilma kaaneta, siis ei muutu kapsas ... Hapukapsas pirukasse ja potti Ajakirjade Kirjastus 2015 Loe lähemalt... Timo Parvela Ella ja rokkstaar Ajakirjade Kirjastus 2015 Hind: 7.63 € ... 19993 uut ja 28111 kasutet raamatut Raamatukoi E-post: [email protected] Infotelefon: 6 83 77 10 (E-R 9-17) Rasvase ja hapu sobivuse liit on sõlmitud juba aegade algusest. Et süda suurest rasvast puperdama ei hakkaks vajab ta enda kõrvale neutraliseerimiseks midagi kerget ja haput. Ja vastupidi - klaas veini nõuab tükki juustu ehk tapasevaagnat. Sel lihtsal põhjusel sobivad imehästi kokku nii rasvane seapekk ja hapukapsas või hoopis minu talvelemmik - part hapukapsaga. Lõigake pekk väikesteks kuubikuteks ja kuumutage ahjupotis, kuni eraldub rasv. Siis tõstke potti hapukapsaga kihiti viilutatud kartulid, õunad ja sibulad. Lisage pooleks lõigatud ... Minu lemmik hapukapsas, mida valmistan päris tihti. Retseptiks sain inspiratsiooni Nami - nami'st, ainult et sealses retseptis kasutatakse õlut ja veidi vähem suhkrut. Mulle meeldib lihtsalt õunamahlaga rohkem. Vaja läheb: 1 kilo hapukapsast (soovitavalt porgandiga) ½ liitrit õunamahla. 100 grammi võid. 150 grammi pruuni suhkrut Vala potti pisut õli, kuumuta sibul ja porgand poti põhjas pisut aega (kuni sibul muutub klaasjaks). Lisa puljong ning lase uuesti keema tõusta. Lisa kartul ka keeda umbes 10 minutit. Lisa hapukapsas ja riivitud punapeet ning keeda veel kõike umbes 7 minutit. Lisa tükeldatud veiseliha ning maitsesta supp suhkru,äädika, soola, pipra ning ... Hapukapsas pirukasse ja potti Ajakirjade Kirjastus 2015 Loe lähemalt... Andra Kalda ja Ragne Värk Hoidistaja salaraamat Varrak 2016 Hind: 17.55 € Ostukorvi Loe lähemalt... Andra Kalda Kaval kokk Cum Laude 2014 Hind: 12.27 € ... 2. Raputa kapsas potti peotäite kaupa. Nii tehes on hiljem lihtsam lusikaga segada. (Kasutasin sel korral porgandiga hapukapsast ja üsna magusat õunamahla.) 3. Vala õli kapsastele, kata pott kaanega ja lase ke...