Millest kokaraamatutes ei räägita E-raamat


Millest kokaraamatutes ei räägita - Maire Suitsu pdf epub

HIND: TASUTA

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2016
KIRJUTAJA: Maire Suitsu
ISBN: 9789949391653
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 12,77

SELGITUS:

Küllap teab iga kodukokk, et isegi päris lihtsana tunduvad kuumad road ei taha alati ootuspäraselt välja tulla ja olukord ei pruugi paraneda ka pärast korduvaid uusi katsetusi. Põhjus on peaaegu alati selles, et täiuslik lõpptulemus nõuab toiduainete kuumtöötlemise arvukate põhitõdede tundmist ja ranget järgimist. Kust võiks taolisi teadmisi hankida? Tavapärane kokaraamat annab ju tegijale vaid vajalikud ainekogused, mida tuleb kas keeta, pruunistada, hautada või mõnel muul viisil kuumtöödelda. Kuidas seda täpselt teha, selle selgitamiseks pole retseptiraamatus lihtsalt ruumi.Sellest mahukast raamatust aga leiab kodukokk kõik, mida vajab kuumade lõunaroogade õnnestumiseks. Nii Eesti köögi põhitoiduainete kuumtöötlemise ja käsitsemise reeglid kui ka kõik tuntud ja mitmed täiesti uudsed kuumtöötlemismeetodid on raamatus lahti seletatud äärmiselt põhjalikult ja detailselt. Lõpuosas on aga luubi alla võetud vägagi vajalik, kuid meie kokakirjanduses kahjuks harva ettetulev teema – arvukate kokkamisapsude vältimine ja vajadusel muidugi ka parandamine.Aga seegi pole veel kõik. Lugeja leiab ka veebilingi, millelt avaneb tinglikult blogiks nimetatav nõuandekogumik. See pakub nii tekstide kui veebilinkide kaudu ligipääsu huvitavale lugemis- ja vaatamismaterjalile, mille kogumaht ei jää vist kuigi palju raamatu omale alla. Mõlemad allikad koos aga toovad igale huvilisele lausa koju kätte põhjaliku, kuid hõlpsasti omandatava kokakursuse.

...Millest kokaraamatutes ei räägita. Maire Suitsu (Autor) 1 hinnang Hinda ... Räägime asjadest, millest ei räägita - Tänane leht ... . Küllap teab iga kodukokk, et isegi päris lihtsana tunduvad kuumad road ei taha alati ootuspäraselt välja tulla ja olukord ei pruugi paraneda ka pärast korduvaid uusi katsetusi. Põhjus on peaaegu alati selles, et täiuslik ... Millest kokaraamatutes ei räägita Lähem sisuselgitus postituses nr.1. pühapäev, 10. jaanuar 2016. 3. Kuivad kuumtehnikad 1.Veebilingid kuivade kuumtehnikate juurde 2. Te ... Millest kokaraamatutes ei räägita 2016 -- Raamatukoi ... ... . 3. Kuivad kuumtehnikad 1.Veebilingid kuivade kuumtehnikate juurde 2. Tekstid: Vokkimine ehk stir-fry* Vardaroad* Vaakumküpsetamine ehk sous vide * Sous vide extra ehk soelaagerdamine ***** Kiire konverteerimine ... Millest kokaraamatutes ei räägita Lähem sisuselgitus postituses nr.1. pühapäev, 10. jaanuar 2016. 12. Linnuliha ... Fookuses on hoopiski erinõuded, millest peab kodulindude liha käsitsemisel ja kuumtöötlemisel hoolikalt kinni pidama, vältimaks ilusa nimega, aga väga ohtliku salmonellabakteri arenemist lihas. MILLEST KOKARAAMATUTES EI RÄÄGITA [MAIRE SUITSU] Rahva Raamatust. Kohaletoimetamine alates 24h ja tasuta. Küllap teab iga kodukokk, et isegi päris... Millest kokaraamatutes ei räägita; Millest kokaraamatutes ei räägita. Maire Suitsu (Автор) Oцени это . Küllap teab iga kodukokk, e...