Kuld Lõwi ja Kultase ajal. Tallinna restoranikultuuri ajalugu 1918-1940 E-raamat


Kuld Lõwi ja Kultase ajal. Tallinna restoranikultuuri ajalugu 1918-1940 - Kalervo Hovi pdf epub

HIND: TASUTA

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2017
KIRJUTAJA: Kalervo Hovi
ISBN: 9789985340646
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 9,61

SELGITUS:

Turu ülikooli ajalooprofessori põhjalik ülevaade Tallinna restorani- ja kohvikukultuurist kahe maailmasõja vahelises Eestis annab põhjaliku pildi meie joomis- ja söömiskommetest ning olulisematest restoranidest, kabareedest ja kohvikutest. Autor on kasutanud laialdast allikmaterjali: arhiividokumente, ajakirjandust ja kaasaegsete sageli värvikaid detaile sisaldavaid mälestusi. Raamat laseb mõista Eesti toonase restoranikultuuri kõrget taset ja kirevust, mis tegi Tallinnast soomlaste ja mitte ainult soomlaste paradiisi juba 1920. aastatel. Teose eestikeelne väljaanne on kaunilt kujundatud ja rikkalikult illustreeritud omaaegsete fotodega. Kordustrükk.

...nu lossikompleksile ning lähedal asuvale mererannale ... Kalervo Hovi - Kuld Lõwi ja Kultase ajal (2002/2017) ... . Suvituskuurorti populaarsuse kasvu tõttu avas 1813. aastal raehärra Benedikt Georg Witte Suplussalongi, millel olid pikad galeriid ja avarad aknad.Veidi hiljem ehitati kõrvale ka abihooneid ja vannimaju. Turu ülikooli ajalooprofessori põhjalik ülevaade Tallinna restorani- ja kohvikukultuurist kahe maailmasõja vahelises Eestis annab põhjaliku pildi meie joomis- ja söömiskommetest ning olulisematest restoranidest, kabareedest ja kohvikutest. Autor on kasutanud laialdast allikmaterjali: arhiiv ... Kuld Lõwi ja Kultase ajal - Varrak ... . Autor on kasutanud laialdast allikmaterjali: arhiividokumente, ajakirjandust ja kaasaegsete sageli värvikaid detaile sisaldavaid mälestusi. Raamat ... Kalervo Hovi "Kuld Lõwi ja Kultase ajal: Tallinna restoranikultuuri ajalugu 1918-1940" Tallinn: Varrak, 2003; Esa Seppänen "Avara hinge anarhia" Tallinn: Olion, 2004; Erkki Toivanen "Õhtusel jalutuskäigul Euroopas" Tallinn: Varrak, 2004 (ISBN 9985309030] Jussi Talvi "Gastronoomia ajalugu" Tallinn: Varrak, 2005 (ISBN 9985311183) Elina ... Kuld Lõwi ja Kultase ajal. Tallinna restoranikultuuri ajalugu 1918-1940. Selle raamatu autorit on juba aastaid paelunud kaks kindlasti keskeuroopalikku nähtust Tallinna möödunud aegade restoranikultuuris. Kuld Lõwi ja Kultase ajal: Tallinna restoranikultuuri ajalugu 1918-1940. Soome keelest tõlkinud Piret Saluri. Tallinn: Varrak 2003. 324 [4] lk. Tegemist on uudse teosega, Kalervo Hovi tänuväärse uurimistööga. Ta on kajastanud sõjaeelse Eesti Vabariigi kohvikute ja restoranide miljööd Tallinnas. Õpiobjekti koostamisel on kasutatud järgmisi allikaid:1. Ariko, S.M. 2009. Virtina kokaraamat - toidud Eesti mõisate köökidest. Tallinna Raamatutrükikoda.2 ... Kalervo Hovi, Kuld Lõwi ja Kultase ajal: Tallinna restoranikultuuri ajalugu 1918-1940, soome keelset tõlkinud Piret Saluri, Varrak, 2017, lk 328 Linke netiilmast: Britt Roseni arvustus Postimehes Kuld lõwi ja kultase ajal. tallinna restoranikultuuri ajalugu 1918-1940 sidottu, 2017, viro, ISBN 9789985340646 ... Kuld lõwi ja kultase ajal. tallinna restoranikultuuri ajalugu 1918-1940 25,70 € sidottu. Tallinna ajalugu iii 1710-1917 32,70 € sidottu. Muinas-tallinna otsimas ... Kalervo Hovi: „KULD LÕWI JA KULTASE A...