Vein ja toit 2. Vana Maailm E-raamat


Vein ja toit 2. Vana Maailm - Urvo Ugandi pdf epub

HIND: TASUTA

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2008
KIRJUTAJA: Urvo Ugandi
ISBN: 9789949443628
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 10,97

SELGITUS:

“Vein ja toit 2. Vana Maailm” avab põhjalikult Euroopa veinivalmistamise ajaloo, traditsioonide, maitsete ja harjumuste saladused. Veinihuviline saab tuttavaks Euroopa veinipiirkondade looduslike ja ajalooliste eripäradega ning põhjaliku ülevaate kasvatatavatest viinamarjasortidest ja toodetavatest viinamarjajookidest. Tippsommeljee Urvo Ugandi matkab maheda huumori ja põnevate faktidega läbi Euroopa veiniorgude ning tippkokk Roman Zastserinski laseb fantaasial lennata, pakkudes veinide kaaslasteks toite, mis on valmistatud Eesti toorainest, kuid esindavad samas Euroopa eri rahvaste köökide paremaid toidutraditsioone.

...) 26.11 8. loeng - Vein ja toit (lektor Kadri Kroon) Tähelepanu TARTU! 💡 💡 💡 Kõigi Lõuna-Eesti veinihuviliste rõõmuks anname teada, et Bestwine Veinikooli väike filiaal on avatud ka Tartu veinipoes aadressil Poe tänav 8 ... Leevendav värskus valgest veinist - Nautimus ... . BESTWINE VEINIKOOL Algas registreerimine Bestwine veinikooli sellekevadisele kursusele! Hoolega valitud lektorite juhendamisel ja meeldivas... Roman Zaštšerinski, vene, valgevene, poola ja saksa verd kokk, äratab imetlust. Ta on teinud hulljulge tembu: avanud masuajal koos emapoolse tädipoja Igor Andrejeviga, kes on ühtaegu Tchaikovsky restorani peakokk, ja sommeljeest abikaasa Jana Zaštšerinskiga väikese perekohviku Moon, kuhu sööma pääsemise ... Vein ja toit 2. Vana Maailm - Vanaraamat ... . Ta on teinud hulljulge tembu: avanud masuajal koos emapoolse tädipoja Igor Andrejeviga, kes on ühtaegu Tchaikovsky restorani peakokk, ja sommeljeest abikaasa Jana Zaštšerinskiga väikese perekohviku Moon, kuhu sööma pääsemiseks tuleb koht aegsasti kinni panna - Eesti restoranimaailmas on see harv nähtus. Kursuse teemad: tähtsad veiniriigid ja nende geograafiline omapära. Enim kasutatud viinamarjasordid. Vein ja toit. Degustatsioon. Kursus sobib osalemiseks neile, kel huvi tutvuda Uue Maailma veinidega või ideaalne alushariduseks põhjalikema veiniteadmiste kogumisel. Kestab 2,5 tundi Hind ühele 35€ Tallinnas; 35€ Tartus Info ja registreerimine: [email protected] ja +372 5858 5588 Loengud toimuvad kaheksal järjestikusel teisipäeval oktoobris ja novembris Bestwine Tallinna veinipoe degustatsiooniruumis (Kentmanni 6) kell 18.00-21.00 (välja arvatud loeng "Vein ja Toit", mille toimumiskoht on Anni Arro Stuudio aadressil Toompuiestee 9a-9 ). Igal rahval ja regioonil on oma toidumaailma uhkus - ajalooliselt kujunenud suur lemmik ja kaubamärgi-staatuses toiduartikkel. Mis on Eesti oma toit? Kui sügavad on meie tänapäeva toitumisharjumuste juured? Selle kohta annab ajas kõige kaugemale ulatuvaid vastuseid arheoloogia, eriti muiste toidukultuuri uuringud kombinatsioonis keemia, bioloogia, geoloogia ja füüsika uuemate ......