Kalaraamat E-raamat


Kalaraamat - Lia Virkus pdf epub

HIND: TASUTA

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2005
KIRJUTAJA: Lia Virkus
ISBN: 9789985953662
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 6,5

SELGITUS:

"Kalaraamatust" leiad 100 retsepti: road lõhest ja forellist, valgetest kaladest, räimest, heeringast ning mereandidest. Lisaks põhjalik teave eri kalaliikide puhastamise, fileerimise ja kuumtöötlemise kohta. Unustatud pole ka sellist omapärast kala nagu angerjas ning vee-elanikke silmu ja jõevähki. Eraldi peatükk on pühendatud eksootilistele mereandidele.Kordustrükk

...kseta paika. Vladislav Koržets, Kaarel Koržets „Koržetsi suur kalaraamat" Pille Petersoo „Nami-nami ... Koržetsi suur kalaraamat - Vladislav KoržEts - Raamat ... ... . Maailma maitsed 1" Maire Suitsu „Millest kokaraamatutes ei räägita" Katrin Reinmaa „Tervislik ... "Väike kalaraamat: Eesti 40 tuntud ja vähem tuntud kala" («Малый рыбный справочник: 40 известных и малоизвестных рыб Эстонии»), Maalehe raamat 2007. "Eesti kalad" («Рыбы Эстонии»), "Varrak" 2012.» Eesti tuntud kirja- ja kalamehe raamatus k ... "Kalaraamat" - Vana ja Hea ... . "Eesti kalad" («Рыбы Эстонии»), "Varrak" 2012.» Eesti tuntud kirja- ja kalamehe raamatus kõneldakse kaladest matsuva suuga - see on eelkõige kalakokaraamat ligi 250 retseptiga. Keetmis- ja küpsetamistarkuste kõrvale serveeritakse siin ajalisi ja ruumilisi pilguheitmisi sellele, kuidas on kunagi ja kusagil kala söödud, mismoodi me erinevatesse kalaliikidesse suhtume ja millest on meie suhtumised tulnud....